2 de maio de 2013

Saúde e estética- cardápio (almoço)

Olá pessoinhas, continuando o cardápio de uma dieta balanceada, como já tinha dito anteriormente  foi sugerido pela nutricionista da Cláudia raia no programa Mais Você:

Almoço - em torno das 13h. Monte o seu prato com todos os grupos da tabela abaixo, esta é a garantia de uma refeição balanceada, sem excessos e sem carências! Esta refeição mantém a sua energia por 3h, no máximo 4 horas.
Vegetais crus e cozidos – à vontade:
Atenção ao tempero e modo de preparo, azeite e óleo sempre com moderação!
Carboidratos – escolha um dos alimentos e consuma até 3 colheres de sopa:
Duas colheres de sopa de arroz, arroz integral, risoto ou arroz a grega; 3 colheres de sopa de massa fresca, massa seca ou integral (sempre com molhos não gordurosos); 2 colheres de sopa de batata, mandioca, mandioquinha, abóbora, farofa; milho ou trigo em grão ou quinua em grão; 2 fatias de pão integral light ; 3 unidades de sushis (de qualquer tipo); 1 concha média de feijão ou lentilha cozidos com caldo; 2 colheres de sopa de grão de bico, ervilhas, soja em grão, feijão branco, feijão verde.
Grupo das carnes / proteínas – escolha um dos alimentos e consuma uma porção:
Carne branca ou vermelha magra– 01 filé médio; quibe assado – 01 fatia media; hamburguer de peru ou de carne magra – 1 unidade; omelete ou ovo mexido ou cozido – equivalente a dois ovos + 2 claras; atum light temperado com pouco azeite e limão – ¾ de uma lata; frutos do mar e peixes assados, grelhados e cozidos 1 filé grande ou 4 colheres de sopa; kani kama – 06 unidades; sashimi- 6 fatias; laticínios magros: mussarela de búfala, ricota, queijo branco, consumir o equivalente à 1 porção de carne.
Importante:
Evite doces e sobremesas no dia a dia! Fruta deve ser contabilizada com carboidrato! Opte bebidas não açucaradas. Sugestão: limonada ou suco de maracujá natural sem açúcar. Bebidas com 0% de açúcar são permitidas com moderação, ex: água, água com gás, refrigerante light/diet e chás diets.

Creio que estas três imagens ilustrem bem á condição de uma prato equilibrado como o citado na dieta, lembrando que antes do almoço e depois do café há um lanchinho(o qual postarei sobre) o seu horário de almoço vai depender do horário em que fez as refeiçoes anteriores.
Força na peruca e na dieta!!! 
Beijos